DINER'S ONO

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【 DINER'S ONO 】

地鶏の創作料理とワインを中心としたレストランバー。
生産者が丹精込めて育てた地鶏ばかりを使用しています。料理、お酒そして最高のサービスでお客さまをおもてなし致します。

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【　想い　】

ONO・BAR　統括マネージャー　

中村　潤

こんにちは～、はじめましてっ♪
はじめましてじゃない方もどうぞよろしくお願いします。

私はＤ．Ｄ．Ｃ．で（わが社名です）本店の　ＤＩＮＥＲ‘Ｓ　ＯＮＯ　と　大名の　ＤＩＮＥＲ’Ｓ　ＢＡＲ　ＯＮＯ　のマネージャーをさせていただいている　中村潤　と申します。

唐突ですが、この仕事は最高です。なんといってもみなさんが一番楽しんでいる時間をともにすごせるんですよ！（僕は飲んではいませんが見てるだけでも楽しいです）

僕は昔、とくに一生やりたい仕事という目標もなく、「いろんな仕事をしていろんなことを見て、そしていろんな場所に行っていっていろんな人に会いたい」という好奇心だけのフリーター（その頃は自由人と思ってました）をめざしていました。

ですが、今のオーナーに出会いそして、ＤＩＮＥＲ‘Ｓ　ＯＮＯというお店に出会い、熱いスタッフたちに出会い変わりました。最初は、オーナーにも、毎日「なんて厳しい人だろう。鬼やん！ありえん。」と心から思ってました。（オーナーごめんなさい）ｍ（＿＿）ｍでもですね。　この人の熱さは本気で天然で半端じゃないんです。　そりゃ～どっぷりつかりますよ、人に喜んでもらえるのは、楽しいんです。

いろんな人のいろんなドラマの瞬間に立ち会える（くどいようですが見てるだけでもいいですよ）　最高です！！

今からだって何がおきるかわからない！　でも、もっと楽しくそして一生楽しく生きるためにも、自分を磨き、誰かにすこしでもエネルギーを与えられる人になるべく頑張りたいと思います！！

あわてものでそそっかしく、思い込みの激しい僕ですがどうかみなさん仲良くしてやってくださいっ。

みなさんと一歩でもお近づきになれるのを心より期待してっ（＾＾）

【メニュー】

★ONOの旬のおまかせコース（8品）2680円　◎料理内容は毎月替わります

★地鶏の炊きギョーザ鍋コース（7品）2280円

★ONOの鶏塩鍋コース（7品）2680円　 ◎2名様より承ります。

地鶏の炊きギョーザ鍋　880円

国産の小麦粉と東北のかん水で作るこだわりの自家製皮と地鶏のもも肉とくびのせせり肉を炭火で炙りミンチにしたものを使った手造りギョーザ。
それを鶏スープととんこつスープをブレンドしたコクのあるスープで煮込みました。
保温性に優れた萬焼－ばんこやき－（三重県）の土鍋でことこと煮込んだもちっとした食感の皮と肉汁たっぷりの具の熱々ギョーザ鍋を味わいください。